Мой здоровый рацион

Рецепт Гречетто с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречетто с морепродуктами

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 120 г
Креветка приготовленная 70 г
Кальмар, все виды, жареный 70 г
Рыбное Филе Жареное [Ашан] 80 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречетто с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 12.5% 571 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5% 1436 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.1% 1724 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.4% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.828 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5110 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.9% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15957 г
Витамин РР, НЭ 1.19 мг 20 мг 6% 4.3% 1681 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.03 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1634 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3893 г
Кремний, Si 9.543 мг 30 мг 31.8% 22.7% 314 г
Магний, Mg 38.99 мг 400 мг 9.7% 6.9% 1026 г
Натрий, Na 85.21 мг 1300 мг 6.6% 4.7% 1526 г
Сера, S 95.7 мг 1000 мг 9.6% 6.9% 1045 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 11.9% 600 г
Хлор, Cl 4.28 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 53738 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 4.3% 1664 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2740 г
Марганец, Mn 0.2051 мг 2 мг 10.3% 7.4% 975 г
Медь, Cu 581.39 мкг 1000 мкг 58.1% 41.5% 172 г
Молибден, Mo 4.053 мкг 70 мкг 5.8% 4.1% 1727 г
Никель, Ni 1.19 мкг ~
Селен, Se 11.488 мкг 55 мкг 20.9% 14.9% 479 г
Титан, Ti 3.89 мкг ~
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13004 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.9273 мг 12 мг 7.7% 5.5% 1294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.139 г от 0.9 до 3.7 г 15.4% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.306 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.462 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.08 г ~

Энергетическая ценность Гречетто с морепродуктами составляет 139,9 кКал.

  • Порция = 345 гр (482.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».