Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с охотничьими колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с охотничьими колбасками

Картофель (Запекание) 1017 г
Охотничьи колбаски 210 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 52 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с охотничьими колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5% 1206 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.4% 577 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5114 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2278 г
Витамин В4, холин 11.31 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6.3% 966 г
Витамин В9, фолаты 4.467 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8955 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 2.3% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.8227 мг 20 мг 14.1% 8.5% 709 г
Ниацин 1.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.55 мг 2500 мг 19% 11.4% 526 г
Кальций, Ca 16.61 мг 1000 мг 1.7% 1% 6020 г
Кремний, Si 38.588 мг 30 мг 128.6% 77.3% 78 г
Магний, Mg 22.54 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1775 г
Натрий, Na 265.85 мг 1300 мг 20.5% 12.3% 489 г
Сера, S 72.7 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1376 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 6.5% 926 г
Хлор, Cl 47.99 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 665.8 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Ванадий, V 114.99 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1749 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 18.6% 323 г
Литий, Li 59.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 4% 1522 г
Медь, Cu 97.65 мкг 1000 мкг 9.8% 5.9% 1024 г
Молибден, Mo 6.38 мкг 70 мкг 9.1% 5.5% 1097 г
Никель, Ni 3.859 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 385.9 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Стронций, Sr 7.86 мкг ~
Фтор, F 23.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16722 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 9.4% 641 г
Цинк, Zn 0.2648 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4532 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 1.016 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.289 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Картофель с охотничьими колбасками составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».