Мой здоровый рацион

Рецепт фарш с овощями и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фарш с овощями и сыром

Говядина, котлетное мясо 90 г
Свинина, котлетное мясо 160 г
Масло подсолнечное 11 г
Лук репчатый 70 г
Перец красный сладкий 250 г
Морковь, красная 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 160 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 60 г
Сыр российский 70 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш с овощями и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.9% 1551 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 15% 509 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.6 мкг 900 мкг 39.4% 30.1% 254 г
бета Каротин 1.862 мг 5 мг 37.2% 28.5% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.6% 2118 г
Витамин В4, холин 15.87 мг 500 мг 3.2% 2.4% 3151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 8.2% 939 г
Витамин В9, фолаты 9.048 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4421 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 7.1% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 44.81 мг 90 мг 49.8% 38.1% 201 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 3.8% 1987 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9921 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.0152 мг 20 мг 10.1% 7.7% 992 г
Макроэлементы
Калий, K 155.52 мг 2500 мг 6.2% 4.7% 1608 г
Кальций, Ca 64.66 мг 1000 мг 6.5% 5% 1547 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 3.1% 2477 г
Натрий, Na 64.26 мг 1300 мг 4.9% 3.7% 2023 г
Сера, S 65.46 мг 1000 мг 6.5% 5% 1528 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 7.5% 1022 г
Хлор, Cl 23.51 мг 2300 мг 1% 0.8% 9783 г
Микроэлементы
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2446 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6148 г
Кобальт, Co 3.251 мкг 10 мкг 32.5% 24.9% 308 г
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2833 г
Медь, Cu 71.53 мкг 1000 мкг 7.2% 5.5% 1398 г
Молибден, Mo 3.476 мкг 70 мкг 5% 3.8% 2014 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16821 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 6.7% 1144 г
Цинк, Zn 0.8774 мг 12 мг 7.3% 5.6% 1368 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фарш с овощями и сыром составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов