Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творожно-сырной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творожно-сырной начинкой

Творог 5% жирности 360 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творожно-сырной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 11.1% 434 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5% 966 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.5% 1084 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4305 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 2.3% 2079 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5.5% 878 г
Витамин В4, холин 42.39 мг 500 мг 8.5% 4.1% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 33.871 мкг 400 мкг 8.5% 4.1% 1181 г
Витамин В12, кобаламин 0.97 мкг 3 мкг 32.3% 15.6% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3145 г
Витамин Н, биотин 4.961 мкг 50 мкг 9.9% 4.8% 1008 г
Витамин РР, НЭ 3.2844 мг 20 мг 16.4% 7.9% 609 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.03 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Кальций, Ca 172 мг 1000 мг 17.2% 8.3% 581 г
Кремний, Si 0.71 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4225 г
Магний, Mg 27.19 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Натрий, Na 259.58 мг 1300 мг 20% 9.7% 501 г
Сера, S 164.59 мг 1000 мг 16.5% 8% 608 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 12.6% 384 г
Хлор, Cl 357.1 мг 2300 мг 15.5% 7.5% 644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 21.29 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2396 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 8.6% 564 г
Марганец, Mn 0.272 мг 2 мг 13.6% 6.6% 735 г
Медь, Cu 80.58 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1241 г
Молибден, Mo 8.6 мкг 70 мкг 12.3% 6% 814 г
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Селен, Se 20.758 мкг 55 мкг 37.7% 18.3% 265 г
Стронций, Sr 9.87 мкг ~
Фтор, F 23.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17197 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.7872 мг 12 мг 6.6% 3.2% 1524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.372 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.541 г min 16.8 г 9.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творожно-сырной начинкой составляет 206,5 кКал.

  • Порция = 207 гр (427.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».