Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной крем суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной крем суп

Лук репчатый 75 г
Морковь 50 г
Цветная капуста 130 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Шпинат 50 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной крем суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8% 3619 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.7% 2947 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.2% 9522 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.3% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.5% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 42.1% 678 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.729 мг 5 мг 14.6% 41.8% 686 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 12.3% 2338 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 6% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 13.8% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 10% 2899 г
Витамин В9, фолаты 17.096 мкг 400 мкг 4.3% 12.3% 2340 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 4.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 20.21 мг 90 мг 22.5% 64.5% 445 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 1.1% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 4.3% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 4% 7353 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 56.7% 504 г
Витамин РР, НЭ 0.6761 мг 20 мг 3.4% 9.7% 2958 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.69 мг 2500 мг 5.7% 16.3% 1764 г
Кальций, Ca 58.63 мг 1000 мг 5.9% 16.9% 1706 г
Кремний, Si 5.871 мг 30 мг 19.6% 56.2% 511 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 10.6% 2725 г
Натрий, Na 53.16 мг 1300 мг 4.1% 11.7% 2445 г
Сера, S 22.88 мг 1000 мг 2.3% 6.6% 4371 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 21.5% 1329 г
Хлор, Cl 80.49 мг 2300 мг 3.5% 10% 2857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.7 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 4.45 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 16% 1798 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 4% 7042 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 14% 2049 г
Литий, Li 0.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 16.6% 1724 г
Медь, Cu 27.87 мкг 1000 мкг 2.8% 8% 3588 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 12.9% 2234 г
Никель, Ni 1.455 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.946 мкг 55 мкг 1.7% 4.9% 5814 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 60.65 мкг 4000 мкг 1.5% 4.3% 6595 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 3.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.3255 мг 12 мг 2.7% 7.7% 3687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.982 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощной крем суп составляет 34,9 кКал.

  • Порция = 400 гр (139.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».