| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.1% | 905 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.6% | 538 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.7% | 841 г |
| бета Каротин | 20 мг | 5 мг | 400% | 292.8% | 25 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 16.5 мг | 500 мг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125 мг | 2500 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 272 мг | 1000 мг | 27.2% | 19.9% | 368 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Натрий, Na | 99 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.6% | 1313 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 16.8% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
| Селен, Se | 16.7 мкг | 55 мкг | 30.4% | 22.3% | 329 г |
| Цинк, Zn | 1.3 мг | 12 мг | 10.8% | 7.9% | 923 г |
Энергетическая ценность РИКОТТА 45% сыр мягкий итальянский составляет 136,55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».