| Печень куриная (Жарка) | 300 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Овсяная мука | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 15.7% | 452 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5588.1 мкг | 900 мкг | 620.9% | 441.6% | 16 г |
| Ретинол | 5.585 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 15% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.179 мг | 1.8 мг | 65.5% | 46.6% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 123.75 мг | 500 мг | 24.8% | 17.6% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.482 мг | 5 мг | 69.6% | 49.5% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 19.4% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.103 мкг | 400 мкг | 19.5% | 13.9% | 512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.319 мкг | 3 мкг | 377.3% | 268.3% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.13 мг | 90 мг | 21.3% | 15.1% | 470 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4% | 1792 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3157 мг | 20 мг | 41.6% | 29.6% | 241 г |
| Ниацин | 5.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.2 мг | 2500 мг | 13.6% | 9.7% | 737 г |
| Кальций, Ca | 28.24 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3541 г |
| Кремний, Si | 14.036 мг | 30 мг | 46.8% | 33.3% | 214 г |
| Магний, Mg | 30.43 мг | 400 мг | 7.6% | 5.4% | 1314 г |
| Натрий, Na | 53.8 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.9% | 2416 г |
| Сера, S | 161.05 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.5% | 621 г |
| Фосфор, P | 222.4 мг | 800 мг | 27.8% | 19.8% | 360 г |
| Хлор, Cl | 20.05 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.577 мг | 18 мг | 64.3% | 45.7% | 155 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 11.038 мкг | 10 мкг | 110.4% | 78.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 7.6% | 935 г |
| Медь, Cu | 288.38 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 20.5% | 347 г |
| Молибден, Mo | 30.615 мкг | 70 мкг | 43.7% | 31.1% | 229 г |
| Никель, Ni | 0.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.193 мкг | 55 мкг | 64% | 45.5% | 156 г |
| Фтор, F | 9.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43812 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.7% | 929 г |
| Цинк, Zn | 4.6378 мг | 12 мг | 38.6% | 27.5% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.941 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.839 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.879 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.559 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.153 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».