Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из того, что было под рукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из того, что было под рукой

Помидор (томат), парниковый 60 г
Огурец грунтовый 2 Штука
Редис 40 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Морковь 1 Штука
Брынза [ВкусВилл] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из того, что было под рукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.4% 1041 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.3% 800 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.8 мкг 900 мкг 30.3% 29.8% 330 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.631 мг 5 мг 32.6% 32% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 5806 г
Витамин В4, холин 3.56 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.7% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.882 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13879 г
Витамин C, аскорбиновая 7.99 мг 90 мг 8.9% 8.7% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13228 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 6.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.3403 мг 20 мг 1.7% 1.7% 5877 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.91 мг 2500 мг 4.8% 4.7% 2068 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5807 г
Кремний, Si 24.193 мг 30 мг 80.6% 79.2% 124 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3475 г
Натрий, Na 7.96 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16332 г
Сера, S 4.61 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21692 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Хлор, Cl 25.05 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.5 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 24.97 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4245 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6303 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 13.8% 717 г
Литий, Li 5.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1820 г
Медь, Cu 64.87 мкг 1000 мкг 6.5% 6.4% 1542 г
Молибден, Mo 4.571 мкг 70 мкг 6.5% 6.4% 1531 г
Никель, Ni 3.012 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28351 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23981 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 7.2% 1374 г
Цинк, Zn 0.1563 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7678 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.103 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из того, что было под рукой составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».