| Оливковое масло | 300 г |
| Яичный желток куриный | 2 Штука |
| Уксус яблочный | 2 tbsp |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 746.1 ккал | 1684 ккал | 44.3% | 5.9% | 226 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 0.3% | 4222 г |
| Жиры | 81.5 г | 56 г | 145.5% | 19.5% | 69 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 14.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 15358 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 1.1% | 1231 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 29412 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 63.39 мг | 500 мг | 12.7% | 1.7% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 0.8% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.2% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.768 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 0.6% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 0.8% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.826 мг | 15 мг | 65.5% | 8.8% | 153 г |
| Витамин Н, биотин | 4.421 мкг | 50 мкг | 8.8% | 1.2% | 1131 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 5.3% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3595 мг | 20 мг | 1.8% | 0.2% | 5563 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.38 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.1% | 8809 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.2% | 5599 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Натрий, Na | 72.68 мг | 1300 мг | 5.6% | 0.8% | 1789 г |
| Сера, S | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7452 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 0.9% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 11.53 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 19948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 1.1% | 1260 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.2% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 2.4% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.2% | 7968 г |
| Медь, Cu | 11.6 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.2% | 8621 г |
| Молибден, Mo | 0.947 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.2% | 7392 г |
| Селен, Se | 4.429 мкг | 55 мкг | 8.1% | 1.1% | 1242 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.1% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2487 мг | 12 мг | 2.1% | 0.3% | 4825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.619 г | от 0.9 до 3.7 г | 68.8% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.788 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 78.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.226 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.974 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.671 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 53.742 г | min 16.8 г | 319.9% | 42.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 51.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 96% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.474 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО майонез составляет 746,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».