| Пекинская капуста | 226 г |
| Огурец парниковый | 211 г |
| Яблоко | 195 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 68 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.9% | 1647 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.2% | 1176 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.9% | 6383 г |
| альфа Каротин | 0.354 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 4.1% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 0.235 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 5.5% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 11.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.149 мкг | 400 мкг | 7.8% | 13.9% | 1284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.98 мг | 90 мг | 17.8% | 31.7% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 3.9% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 40.5% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5017 мг | 20 мг | 2.5% | 4.5% | 3986 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.69 мг | 2500 мг | 9.9% | 17.6% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 39.86 мг | 1000 мг | 4% | 7.1% | 2509 г |
| Кремний, Si | 19.441 мг | 30 мг | 64.8% | 115.5% | 154 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 6.4% | 2786 г |
| Натрий, Na | 114.34 мг | 1300 мг | 8.8% | 15.7% | 1137 г |
| Сера, S | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8881 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 7% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 11.07 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 20777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 10.2% | 1763 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.838 мкг | 10 мкг | 8.4% | 15% | 1193 г |
| Литий, Li | 0.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 11.6% | 1544 г |
| Медь, Cu | 75.16 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 13.4% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 3.513 мкг | 70 мкг | 5% | 8.9% | 1993 г |
| Никель, Ni | 5.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.785 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.5% | 7006 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 119403 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.8% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.2678 мг | 12 мг | 2.2% | 3.9% | 4481 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.329 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.484 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | min 16.8 г | 13.8% | 24.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с яблоком составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».