Мой здоровый рацион

Рецепт Белковая яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковая яичница с помидорами

Филе Куриное [Птица Кубани] 123 г
Яйцо куриное 101 г
Лук репчатый 61 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Кокосовое Масло [Delicato] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковая яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.5% 559 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.2% 875 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 10% 806 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.3% 1111 г
Витамин В4, холин 88.33 мг 500 мг 17.7% 14.3% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 8.3% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.122 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6534 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.8% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 5.7% 1426 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 6.1% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4110 г
Витамин Н, биотин 7.305 мкг 50 мкг 14.6% 11.8% 684 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4546 мг 20 мг 7.3% 5.9% 1375 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.27 мг 2500 мг 5.3% 4.3% 1876 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3622 г
Кремний, Si 2.051 мг 30 мг 6.8% 5.5% 1463 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3850 г
Натрий, Na 47.21 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2754 г
Сера, S 75.73 мг 1000 мг 7.6% 6.1% 1320 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 8.3% 974 г
Хлор, Cl 68.24 мг 2300 мг 3% 2.4% 3370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1533 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 4.2% 1921 г
Кобальт, Co 5.475 мкг 10 мкг 54.8% 44.3% 183 г
Литий, Li 4.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2463 г
Медь, Cu 64.64 мкг 1000 мкг 6.5% 5.3% 1547 г
Молибден, Mo 3.241 мкг 70 мкг 4.6% 3.7% 2160 г
Никель, Ni 2.824 мкг ~
Рубидий, Rb 124.4 мкг ~
Селен, Se 10.682 мкг 55 мкг 19.4% 15.7% 515 г
Фтор, F 28.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13971 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1901 г
Цинк, Zn 0.5897 мг 12 мг 4.9% 4% 2035 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.627 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.041 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Белковая яичница с помидорами составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».