| Говядина 1 кат. (Запекание) | 109 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 53 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 23 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.1% | 481 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 13% | 335 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3513 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.1% | 2108 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.1% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 92.14 мг | 500 мг | 18.4% | 8% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 5.6% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 4.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.766 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.979 мкг | 3 мкг | 66% | 28.9% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.852 мг | 15 мг | 12.3% | 5.4% | 810 г |
| Витамин Н, биотин | 6.128 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.4% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4174 мг | 20 мг | 32.1% | 14% | 312 г |
| Ниацин | 3.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.57 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.1% | 860 г |
| Кальций, Ca | 52.63 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1900 г |
| Кремний, Si | 0.126 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 2.4% | 1857 г |
| Натрий, Na | 78.94 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.7% | 1647 г |
| Сера, S | 194.08 мг | 1000 мг | 19.4% | 8.5% | 515 г |
| Фосфор, P | 186.8 мг | 800 мг | 23.4% | 10.2% | 428 г |
| Хлор, Cl | 97.68 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.8% | 2355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.307 мг | 18 мг | 12.8% | 5.6% | 780 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 6.634 мкг | 10 мкг | 66.3% | 29% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4193 г |
| Медь, Cu | 146.53 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 6.4% | 682 г |
| Молибден, Mo | 10.679 мкг | 70 мкг | 15.3% | 6.7% | 655 г |
| Никель, Ni | 5.805 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.086 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4% | 1081 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6946 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Цинк, Zn | 2.5784 мг | 12 мг | 21.5% | 9.4% | 465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 1.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.889 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.557 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.4% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.196 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.781 г | min 16.8 г | 40.4% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле мясное: составляет 228,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».