Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яйцо лук зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яйцо лук зелёный

Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Лук зеленый (перо) 400 г
Тесто цельнозерновая мука 800 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яйцо лук зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.1% 916 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.3% 1058 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.5% 588 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 10.2% 550 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 6% 938 г
Лютеин + Зеаксантин 64.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 6.4% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Витамин В4, холин 75.53 мг 500 мг 15.1% 8.5% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 6.2% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 18.149 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2204 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 4.8% 1175 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 3.3% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 2.4% 2322 г
бета Токоферол 0.067 мг ~
гамма Токоферол 0.56 мг ~
Витамин Н, биотин 5.538 мкг 50 мкг 11.1% 6.2% 903 г
Витамин К, филлохинон 43.2 мкг 120 мкг 36% 20.2% 278 г
Витамин РР, НЭ 2.367 мг 20 мг 11.8% 6.6% 845 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 21.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.17 мг 2500 мг 8.6% 4.8% 1156 г
Кальций, Ca 54.86 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1823 г
Кремний, Si 1.274 мг 30 мг 4.2% 2.4% 2355 г
Магний, Mg 48.03 мг 400 мг 12% 6.7% 833 г
Натрий, Na 77.27 мг 1300 мг 5.9% 3.3% 1682 г
Сера, S 91.35 мг 1000 мг 9.1% 5.1% 1095 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 11.3% 495 г
Хлор, Cl 115.97 мг 2300 мг 5% 2.8% 1983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 2.85 мкг ~
Железо, Fe 2.047 мг 18 мг 11.4% 6.4% 879 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2577 г
Кобальт, Co 4.381 мкг 10 мкг 43.8% 24.5% 228 г
Литий, Li 1.529 мкг ~
Марганец, Mn 1.103 мг 2 мг 55.2% 30.9% 181 г
Медь, Cu 178.49 мкг 1000 мкг 17.8% 10% 560 г
Молибден, Mo 24.324 мкг 70 мкг 34.7% 19.4% 288 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 115.4 мкг ~
Селен, Se 15.218 мкг 55 мкг 27.7% 15.5% 361 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 48.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8190 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2370 г
Цинк, Zn 1.3244 мг 12 мг 11% 6.2% 906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.269 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.713 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.025 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.638 г min 16.8 г 9.8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог яйцо лук зелёный составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».