Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в фольге с котлетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в фольге с котлетой

Картофель (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Куркума, молотая 5 г
Куриный фарш 150 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 20 г
Морковь 20 г
Панировочные сухари 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в фольге с котлетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.2% 776 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7% 1018 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.9% 1825 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 8.9% 809 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 8.9% 809 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 6.9% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.5% 1104 г
Витамин В4, холин 29.93 мг 500 мг 6% 4.3% 1671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 8.6% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 12% 601 г
Витамин В9, фолаты 12.286 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3256 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 6.8% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 3.8% 1882 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.111 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25773 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.6223 мг 20 мг 18.1% 13% 552 г
Ниацин 0.593 мг ~
Бетаин 3.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 489.9 мг 2500 мг 19.6% 14% 510 г
Кальций, Ca 69.7 мг 1000 мг 7% 5% 1435 г
Кремний, Si 23.869 мг 30 мг 79.6% 57% 126 г
Магний, Mg 27.51 мг 400 мг 6.9% 4.9% 1454 г
Натрий, Na 109.79 мг 1300 мг 8.4% 6% 1184 г
Сера, S 103.57 мг 1000 мг 10.4% 7.4% 966 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 13.2% 543 г
Хлор, Cl 101.46 мг 2300 мг 4.4% 3.2% 2267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.2 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 72.36 мкг ~
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 6.5% 1095 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 13.7% 524 г
Литий, Li 35.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.3929 мг 2 мг 19.6% 14% 509 г
Медь, Cu 117.26 мкг 1000 мкг 11.7% 8.4% 853 г
Молибден, Mo 4.623 мкг 70 мкг 6.6% 4.7% 1514 г
Никель, Ni 2.563 мкг ~
Рубидий, Rb 227.3 мкг ~
Селен, Se 6.036 мкг 55 мкг 11% 7.9% 911 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24495 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 6.7% 1071 г
Цинк, Zn 1.0248 мг 12 мг 8.5% 6.1% 1171 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.447 г от 4.7 до 16.8 г 30.8% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.402 мг ~
бета Ситостерол 2.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.523 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.557 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.413 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Картофель в фольге с котлетой составляет 139,6 кКал.

  • Порция = 199 гр (277.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок