Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка ЕВесна life_zen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка ЕВесна life_zen

Рисовая мука, белая 45 г
Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Яйцо куриное 180 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яблоко 300 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка ЕВесна life_zen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.8% 1407 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.9% 1366 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.8% 1404 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3161 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 7% 1161 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.1% 1154 г
Витамин В4, холин 78.51 мг 500 мг 15.7% 12.8% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 9.4% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.278 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7579 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 4.4% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 5.1% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3856 г
Витамин Н, биотин 7.597 мкг 50 мкг 15.2% 12.4% 658 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7961 мг 20 мг 9% 7.3% 1114 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.13 мг 2500 мг 11.7% 9.5% 853 г
Кальций, Ca 71.67 мг 1000 мг 7.2% 5.9% 1395 г
Кремний, Si 0.952 мг 30 мг 3.2% 2.6% 3151 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1926 г
Натрий, Na 56.78 мг 1300 мг 4.4% 3.6% 2290 г
Сера, S 65.59 мг 1000 мг 6.6% 5.4% 1525 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 15.5% 526 г
Хлор, Cl 59.47 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 116.7 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 2.117 мг 18 мг 11.8% 9.6% 850 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 4.2% 1921 г
Кобальт, Co 3.754 мкг 10 мкг 37.5% 30.5% 266 г
Литий, Li 0.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.393 мг 2 мг 19.7% 16% 509 г
Медь, Cu 118.63 мкг 1000 мкг 11.9% 9.7% 843 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 5.8% 1409 г
Никель, Ni 8.095 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 12.217 мкг 55 мкг 22.2% 18.1% 450 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 24.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16441 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1558 г
Цинк, Zn 0.7046 мг 12 мг 5.9% 4.8% 1703 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка ЕВесна life_zen составляет 122,9 кКал.

  • Порция = 315 гр (387.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов