| Капуста белокочанная | 430 г |
| Редис | 130 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Льняное масло холодного отжима | 7 г |
| Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.9% | 3800 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.3% | 5091 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 36% | 741 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 10.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 4.3% | 6122 г |
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 5.9% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 12.01 мг | 500 мг | 2.4% | 6.4% | 4163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 3.2% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 12.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.458 мкг | 400 мкг | 4.1% | 10.9% | 2430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.43 мг | 90 мг | 44.9% | 119.7% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 11628 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.262 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 104.8% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8932 мг | 20 мг | 4.5% | 12% | 2239 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.37 мг | 2500 мг | 10.9% | 29.1% | 915 г |
| Кальций, Ca | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.4% | 2585 г |
| Кремний, Si | 39.531 мг | 30 мг | 131.8% | 351.5% | 76 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 12% | 2231 г |
| Натрий, Na | 173.03 мг | 1300 мг | 13.3% | 35.5% | 751 г |
| Сера, S | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.3% | 3220 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 13.6% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 171.58 мг | 2300 мг | 7.5% | 20% | 1340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 10.1% | 2620 г |
| Йод, I | 13.63 мкг | 150 мкг | 9.1% | 24.3% | 1101 г |
| Кобальт, Co | 2.682 мкг | 10 мкг | 26.8% | 71.5% | 373 г |
| Литий, Li | 3.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 22.9% | 1158 г |
| Медь, Cu | 101.24 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 26.9% | 988 г |
| Молибден, Mo | 11.445 мкг | 70 мкг | 16.4% | 43.7% | 612 г |
| Никель, Ni | 10.768 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.764 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.7% | 7199 г |
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33755 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 26.7% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.4277 мг | 12 мг | 3.6% | 9.6% | 2806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.546 г | от 0.9 до 3.7 г | 60.7% | 161.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.173 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.893 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.12 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат капуста, редис, горошек составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».