Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из отрубной муки и 5% творога 13 июня 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из отрубной муки и 5% творога 13 июня 2024г.

Творог 5% жирности (Запекание) 210 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 1 г
Мука из отрубей пшеничная 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из отрубной муки и 5% творога 13 июня 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 18.6% 329 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.9% 1037 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 18.1% 339 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 4073 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2586 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9.6% 636 г
Витамин В4, холин 52.07 мг 500 мг 10.4% 6.4% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 10% 612 г
Витамин В9, фолаты 42.761 мкг 400 мкг 10.7% 6.6% 935 г
Витамин В12, кобаламин 1.344 мкг 3 мкг 44.8% 27.4% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.262 мг 15 мг 8.4% 5.1% 1189 г
Витамин Н, биотин 7.742 мкг 50 мкг 15.5% 9.5% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.4316 мг 20 мг 27.2% 16.7% 368 г
Ниацин 1.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.17 мг 2500 мг 10.2% 6.2% 980 г
Кальций, Ca 179.06 мг 1000 мг 17.9% 11% 558 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Магний, Mg 71.68 мг 400 мг 17.9% 11% 558 г
Натрий, Na 238.62 мг 1300 мг 18.4% 11.3% 545 г
Сера, S 232.12 мг 1000 мг 23.2% 14.2% 431 г
Фосфор, P 325.4 мг 800 мг 40.7% 24.9% 246 г
Хлор, Cl 420.09 мг 2300 мг 18.3% 11.2% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.995 мг 18 мг 11.1% 6.8% 902 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2095 г
Кобальт, Co 2.206 мкг 10 мкг 22.1% 13.5% 453 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 1.2879 мг 2 мг 64.4% 39.4% 155 г
Медь, Cu 175.87 мкг 1000 мкг 17.6% 10.8% 569 г
Молибден, Mo 8.319 мкг 70 мкг 11.9% 7.3% 841 г
Никель, Ni 0.01 мкг ~
Олово, Sn 12.96 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 37.261 мкг 55 мкг 67.7% 41.5% 148 г
Стронций, Sr 17.06 мкг ~
Фтор, F 32.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12415 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2488 г
Цинк, Zn 1.1956 мг 12 мг 10% 6.1% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.042 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%

Энергетическая ценность Сырники из отрубной муки и 5% творога 13 июня 2024г. составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».