| Картофель | 700 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.6% | 3800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 7.2% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 8.659 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 5.8% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 14.7% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.903 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.5 мг | 90 мг | 21.7% | 21.7% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 3.2% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7572 мг | 20 мг | 8.8% | 8.8% | 1138 г |
| Ниацин | 1.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 553.49 мг | 2500 мг | 22.1% | 22.1% | 452 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9606 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 5.6% | 1775 г |
| Натрий, Na | 58.5 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Сера, S | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3198 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 7.1% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 138.91 мг | 2300 мг | 6% | 6% | 1656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 833.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 5% | 2004 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 4.868 мкг | 10 мкг | 48.7% | 48.7% | 205 г |
| Литий, Li | 74.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 8.4% | 1191 г |
| Медь, Cu | 136.63 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 13.7% | 732 г |
| Молибден, Mo | 7.909 мкг | 70 мкг | 11.3% | 11.3% | 885 г |
| Никель, Ni | 4.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 484.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 18152 г |
| Фтор, F | 29.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13750 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 19.4% | 515 г |
| Цинк, Zn | 0.3533 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | min 16.8 г | 12% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.956 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность печеная картошка составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».