| Мясо кролика (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 14.5% | 341 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.7% | 463 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 110.79 мг | 500 мг | 22.2% | 11% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 9.9% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.37 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.067 мкг | 3 мкг | 135.6% | 67% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2625 мг | 20 мг | 56.3% | 27.8% | 178 г |
| Ниацин | 6.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.07 мг | 2500 мг | 15% | 7.4% | 668 г |
| Кальций, Ca | 109.25 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.4% | 915 г |
| Кремний, Si | 0.679 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4418 г |
| Магний, Mg | 27.92 мг | 400 мг | 7% | 3.5% | 1433 г |
| Натрий, Na | 186.83 мг | 1300 мг | 14.4% | 7.1% | 696 г |
| Сера, S | 241.82 мг | 1000 мг | 24.2% | 12% | 414 г |
| Фосфор, P | 277.3 мг | 800 мг | 34.7% | 17.1% | 288 г |
| Хлор, Cl | 282.94 мг | 2300 мг | 12.3% | 6.1% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.315 мг | 18 мг | 18.4% | 9.1% | 543 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 16.076 мкг | 10 мкг | 160.8% | 79.4% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Медь, Cu | 143.23 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.1% | 698 г |
| Молибден, Mo | 4.275 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3% | 1637 г |
| Никель, Ni | 0.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.192 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.1% | 4614 г |
| Фтор, F | 77.06 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5191 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 8.2% | 599 г |
| Цинк, Zn | 2.6463 мг | 12 мг | 22.1% | 10.9% | 453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.492 г | ~ | |||
| Валин | 1.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.632 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.737 г | ~ | |||
| Лизин | 2.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 0.916 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 1.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.966 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.844 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.332 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.9% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.569 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.7% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.613 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.99 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.763 г | min 16.8 г | 28.4% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик тушеный составляет 202,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».