| Куриная грудка (филе) | 584 г |
| Лук репчатый | 32 г |
| Морковь | 30 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 14.9% | 650 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.7% | 5600 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5.2% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.4% | 1793 г |
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 5.3% | 1805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 49.2 мг | 500 мг | 9.8% | 9.5% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 14.3% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 19.4% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.39 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9969 мг | 20 мг | 20% | 19.3% | 500 г |
| Ниацин | 5.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.36 мг | 2500 мг | 6.2% | 6% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10352 г |
| Кремний, Si | 16.072 мг | 30 мг | 53.6% | 51.7% | 187 г |
| Магний, Mg | 48.28 мг | 400 мг | 12.1% | 11.7% | 829 г |
| Натрий, Na | 30.05 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4326 г |
| Сера, S | 110.58 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.7% | 904 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 12.3% | 780 г |
| Хлор, Cl | 41.55 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 4.4% | 2198 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 4.363 мкг | 10 мкг | 43.6% | 42% | 229 г |
| Литий, Li | 0.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2126 мг | 2 мг | 10.6% | 10.2% | 941 г |
| Медь, Cu | 78.74 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.6% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 7.151 мкг | 70 мкг | 10.2% | 9.8% | 979 г |
| Никель, Ni | 0.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.57 мкг | 55 мкг | 22.9% | 22.1% | 438 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.94 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3.5% | 2760 г |
| Хром, Cr | 11.6 мкг | 50 мкг | 23.2% | 22.4% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.832 мг | 12 мг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.619 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лизин | 1.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.277 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 12.06 составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».