Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с индейкой чечевицей грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с индейкой чечевицей грибами и овощами

Рис белый, крупа рисовая 313 г
Вода 550 г
Сельдерей 108 г
Кокосовое масло (жидкое) 47 г
Лук репчатый 180 г
Индейка, только мясо 620 г
Чечевица, зерно 150 г
Перец сладкий красный 217 г
Шампиньоны 327 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с индейкой чечевицей грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10% 874 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.3% 1659 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.9% 1111 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 6.2% 1411 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 6.5% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.7% 1324 г
Витамин В4, холин 34.4 мг 500 мг 6.9% 6.1% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 11.4% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 12.3% 714 г
Витамин В9, фолаты 16.391 мкг 400 мкг 4.1% 3.6% 2440 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 9.3% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 25.12 мг 90 мг 27.9% 24.5% 358 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6757 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.631 мкг 50 мкг 5.3% 4.7% 1900 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.6097 мг 20 мг 18% 15.8% 554 г
Ниацин 1.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.69 мг 2500 мг 9% 7.9% 1113 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6165 г
Кремний, Si 20.011 мг 30 мг 66.7% 58.7% 150 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Натрий, Na 43.94 мг 1300 мг 3.4% 3% 2959 г
Сера, S 80.63 мг 1000 мг 8.1% 7.1% 1240 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 12.4% 710 г
Хлор, Cl 15.74 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.6 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 21.5 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 6.1% 1443 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4261 г
Кобальт, Co 3.424 мкг 10 мкг 34.2% 30.1% 292 г
Литий, Li 13.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.2833 мг 2 мг 14.2% 12.5% 706 г
Медь, Cu 171.51 мкг 1000 мкг 17.2% 15.1% 583 г
Молибден, Mo 6.456 мкг 70 мкг 9.2% 8.1% 1084 г
Никель, Ni 11.199 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 12.076 мкг 55 мкг 22% 19.3% 455 г
Стронций, Sr 6.36 мкг ~
Титан, Ti 27.89 мкг ~
Фтор, F 34.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11614 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.8% 1515 г
Цинк, Zn 0.9165 мг 12 мг 7.6% 6.7% 1309 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.788 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.838 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с индейкой чечевицей грибами и овощами составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок