| Горошек зелёный, замороженный | 200 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.1% | 3111 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 23.2% | 952 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 8.4% | 2655 г |
| альфа Каротин | 2.623 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 13% | 1695 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 308.459 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 9.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 4.9% | 4604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 7.9% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 10.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.262 мкг | 400 мкг | 5.1% | 11.3% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.9 мг | 90 мг | 33.2% | 73.3% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 5.5% | 4043 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 57.8% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7637 мг | 20 мг | 3.8% | 8.4% | 2619 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.03 мг | 2500 мг | 9.4% | 20.8% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
| Кремний, Si | 25.443 мг | 30 мг | 84.8% | 187.2% | 118 г |
| Магний, Mg | 17.05 мг | 400 мг | 4.3% | 9.5% | 2346 г |
| Натрий, Na | 202.79 мг | 1300 мг | 15.6% | 34.4% | 641 г |
| Сера, S | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.5% | 3928 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 11.3% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 23.74 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 9.5% | 2335 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.098 мкг | 10 мкг | 21% | 46.4% | 477 г |
| Литий, Li | 3.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1872 мг | 2 мг | 9.4% | 20.8% | 1068 г |
| Медь, Cu | 94.49 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 20.8% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 11.7% | 1873 г |
| Никель, Ni | 5.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.59 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 9322 г |
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 14.6% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.3741 мг | 12 мг | 3.1% | 6.8% | 3208 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.243 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.296 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | min 16.8 г | 6.6% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».