Пшеничная мука, высшего сорта | 132 г |
Вода | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Подсолнечное масло | 6 г |
Клейковина сырая из муки 1 сорта | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 301.2 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.6% | 717 г |
Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 2.7% | 1244 г |
Углеводы | 54.6 г | 219 г | 24.9% | 8.3% | 401 г |
Углеводы (общие) | 56.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.6% | 714 г |
Вода | 25.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 8776 г |
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.2% | 1027 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
Витамин В4, холин | 40.15 мг | 500 мг | 8% | 2.7% | 1245 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 1.5% | 2155 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.2% | 1527 г |
Витамин В9, фолаты | 20.919 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.7% | 1912 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.702 мг | 15 мг | 18% | 6% | 555 г |
Витамин Н, биотин | 1.544 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3238 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.4254 мг | 20 мг | 12.1% | 4% | 825 г |
Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 96.82 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.3% | 2582 г |
Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4552 г |
Кремний, Si | 3.088 мг | 30 мг | 10.3% | 3.4% | 972 г |
Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2656 г |
Натрий, Na | 455.22 мг | 1300 мг | 35% | 11.6% | 286 г |
Сера, S | 56.32 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.9% | 1776 г |
Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 3.1% | 1062 г |
Хлор, Cl | 713.81 мг | 2300 мг | 31% | 10.3% | 322 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 810.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 69.47 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 2.9% | 1170 г |
Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12931 г |
Кобальт, Co | 1.411 мкг | 10 мкг | 14.1% | 4.7% | 709 г |
Марганец, Mn | 0.4432 мг | 2 мг | 22.2% | 7.4% | 451 г |
Медь, Cu | 80.47 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.7% | 1243 г |
Молибден, Mo | 11.216 мкг | 70 мкг | 16% | 5.3% | 624 г |
Никель, Ni | 1.698 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 4.01 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.633 мкг | 55 мкг | 8.4% | 2.8% | 1187 г |
Титан, Ti | 8.49 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 34.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11577 г |
Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
Цинк, Zn | 0.5474 мг | 12 мг | 4.6% | 1.5% | 2192 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 53.063 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 17% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.551 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 1.7% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 6.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто филло составляет 301,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».