Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Рис белый 0 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Капуста белокочанная 500 г
Томатная паста 40 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 22.5% 724 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.4% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 2% 8333 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6% 2687 г
Витамин В4, холин 21.33 мг 500 мг 4.3% 7% 2344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 19% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 25.5% 643 г
Витамин В9, фолаты 14.984 мкг 400 мкг 3.7% 6% 2670 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 4.6% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 32.96 мг 90 мг 36.6% 59.8% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2.3% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22321 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 56.7% 288 г
Витамин РР, НЭ 3.3659 мг 20 мг 16.8% 27.5% 594 г
Ниацин 4.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.21 мг 2500 мг 12.2% 19.9% 819 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3093 г
Кремний, Si 28.765 мг 30 мг 95.9% 156.7% 104 г
Магний, Mg 41.03 мг 400 мг 10.3% 16.8% 975 г
Натрий, Na 45.05 мг 1300 мг 3.5% 5.7% 2886 г
Сера, S 116.89 мг 1000 мг 11.7% 19.1% 856 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 16.8% 971 г
Хлор, Cl 53.61 мг 2300 мг 2.3% 3.8% 4290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.4 мкг ~
Бор, B 140.2 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 9% 1826 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 5.9% 2762 г
Кобальт, Co 6.111 мкг 10 мкг 61.1% 99.8% 164 г
Марганец, Mn 0.1393 мг 2 мг 7% 11.4% 1436 г
Медь, Cu 92.27 мкг 1000 мкг 9.2% 15% 1084 г
Молибден, Mo 9.68 мкг 70 мкг 13.8% 22.5% 723 г
Никель, Ni 8.256 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 7.469 мкг 55 мкг 13.6% 22.2% 736 г
Фтор, F 53.07 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7537 г
Хром, Cr 11.56 мкг 50 мкг 23.1% 37.7% 433 г
Цинк, Zn 0.8332 мг 12 мг 6.9% 11.3% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 1.169 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.905 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.111 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 61,2 кКал.

  • Порция = 233 гр (142.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».