Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Фарш Куриный [Куриное Царство] 400 г
Рис белый 80 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Капуста белокочанная 500 г
Томатная паста 40 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.1% 1086 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.8% 615 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.1% 2106 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 2.2% 3051 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В4, холин 15.68 мг 500 мг 3.1% 2.1% 3189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14.385 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2781 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.7% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 31.01 мг 90 мг 34.5% 22.9% 290 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.864 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5787 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 21.7% 306 г
Витамин РР, НЭ 0.6751 мг 20 мг 3.4% 2.3% 2963 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.45 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1150 г
Кальций, Ca 44.49 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2248 г
Кремний, Si 27.027 мг 30 мг 90.1% 59.8% 111 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3044 г
Натрий, Na 31.78 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Сера, S 31.47 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3178 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 3% 2228 г
Хлор, Cl 41.64 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.7 мкг ~
Бор, B 131.7 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3782 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2669 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 17.6% 378 г
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1595 г
Медь, Cu 61.8 мкг 1000 мкг 6.2% 4.1% 1618 г
Молибден, Mo 6.674 мкг 70 мкг 9.5% 6.3% 1049 г
Никель, Ni 7.757 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18644 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 4.8% 1393 г
Цинк, Zn 0.3667 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.76 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 150,6 кКал.

  • Порция = 166 гр (250 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».