Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с йогуртом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Яйцо куриное 60 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 30 г
Йогурт Лесная Ягода 2% [Савушкин Продукт] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 14.9% 539 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.7% 2154 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.9% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 3.8% 2123 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.1% 978 г
Витамин В4, холин 57.01 мг 500 мг 11.4% 9.1% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 20.289 мкг 400 мкг 5.1% 4.1% 1972 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 18.9% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.6% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Н, биотин 6.583 мкг 50 мкг 13.2% 10.5% 760 г
Витамин РР, НЭ 2.4482 мг 20 мг 12.2% 9.7% 817 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.63 мг 2500 мг 3.1% 2.5% 3262 г
Кальций, Ca 65.78 мг 1000 мг 6.6% 5.3% 1520 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3008 г
Натрий, Na 40.58 мг 1300 мг 3.1% 2.5% 3204 г
Сера, S 131.47 мг 1000 мг 13.1% 10.5% 761 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 11.9% 673 г
Хлор, Cl 77.98 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3557 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2075 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 19.2% 415 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Медь, Cu 40.92 мкг 1000 мкг 4.1% 3.3% 2444 г
Молибден, Mo 4.578 мкг 70 мкг 6.5% 5.2% 1529 г
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Селен, Se 18.896 мкг 55 мкг 34.4% 27.5% 291 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 23.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17116 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3247 г
Цинк, Zn 0.3359 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3572 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.701 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.06 г ~
Заменимые аминокислоты 4.949 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.846 г ~
Пролин 1.046 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники с йогуртом составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».