Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 250 г |
Сахар песок | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Подсолнечное масло | 35 г |
Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 266 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.3% | 1134 г |
Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 7.9% | 479 г |
Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 5.7% | 660 г |
Углеводы (общие) | 28.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4716 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.7% | 2256 г |
Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2% | 1923 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.3% | 1139 г |
Витамин В4, холин | 68.28 мг | 500 мг | 13.7% | 5.2% | 732 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 3.2% | 1168 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
Витамин В9, фолаты | 12.175 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3285 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.5% | 1060 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1% | 3650 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.215 мг | 15 мг | 28.1% | 10.6% | 356 г |
Витамин Н, биотин | 4.992 мкг | 50 мкг | 10% | 3.8% | 1002 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.8809 мг | 20 мг | 9.4% | 3.5% | 1063 г |
Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 140.88 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.1% | 1775 г |
Кальций, Ca | 80.51 мг | 1000 мг | 8.1% | 3% | 1242 г |
Кремний, Si | 1.358 мг | 30 мг | 4.5% | 1.7% | 2209 г |
Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2787 г |
Натрий, Na | 319.38 мг | 1300 мг | 24.6% | 9.2% | 407 г |
Сера, S | 61.38 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.3% | 1629 г |
Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 5% | 760 г |
Хлор, Cl | 510.44 мг | 2300 мг | 22.2% | 8.3% | 451 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 384.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 30.57 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 1.7% | 2244 г |
Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2389 г |
Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 9.1% | 415 г |
Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 3.8% | 990 г |
Медь, Cu | 51.95 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2% | 1925 г |
Молибден, Mo | 8.502 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.5% | 823 г |
Никель, Ni | 0.747 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 8.97 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.197 мкг | 55 мкг | 11.3% | 4.2% | 888 г |
Стронций, Sr | 9.42 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 3.74 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15962 г |
Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.8% | 2146 г |
Цинк, Zn | 0.61 мг | 12 мг | 5.1% | 1.9% | 1967 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 23.059 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
Валин | 0.17 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
Лизин | 0.248 г | ~ | |||
Метионин | 0.091 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
Треонин | 0.137 г | ~ | |||
Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.996 г | ~ | |||
Аланин | 0.146 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
Глицин | 0.077 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
Пролин | 0.208 г | ~ | |||
Серин | 0.219 г | ~ | |||
Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 5.316 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 68.79 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 16.509 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.429 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.084 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.053 г | min 16.8 г | 18.2% | 6.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.846 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.9% | 18.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 5.078 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки 08.06.24 составляет 266 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».