| Шампиньоны (Запекание) | 400 г |
| Соевый соус классический | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез Провансаль Семейный | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 11.9% | 1854 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11% | 2000 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.9% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 27.5% | 800 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2551 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 13.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.414 мг | 1.8 мг | 23% | 50.7% | 435 г |
| Витамин В4, холин | 20.14 мг | 500 мг | 4% | 8.8% | 2483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.934 мг | 5 мг | 38.7% | 85.2% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 5.1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.899 мкг | 400 мкг | 6.5% | 14.3% | 1544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 6.6% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 14.8% | 1490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 14.58 мкг | 50 мкг | 29.2% | 64.3% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1568 мг | 20 мг | 25.8% | 56.8% | 388 г |
| Ниацин | 4.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.1 мг | 2500 мг | 19.5% | 43% | 512 г |
| Кальций, Ca | 5.53 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 18083 г |
| Кремний, Si | 2.734 мг | 30 мг | 9.1% | 20% | 1097 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 7.7% | 2874 г |
| Натрий, Na | 191.07 мг | 1300 мг | 14.7% | 32.4% | 680 г |
| Сера, S | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.3% | 4228 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 29.1% | 760 г |
| Хлор, Cl | 308.82 мг | 2300 мг | 13.4% | 29.5% | 745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.293 мг | 18 мг | 1.6% | 3.5% | 6143 г |
| Йод, I | 17.27 мкг | 150 мкг | 11.5% | 25.3% | 869 г |
| Кобальт, Co | 14.029 мкг | 10 мкг | 140.3% | 309% | 71 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 14.3% | 1531 г |
| Медь, Cu | 470.84 мкг | 1000 мкг | 47.1% | 103.7% | 212 г |
| Молибден, Mo | 3.261 мкг | 70 мкг | 4.7% | 10.4% | 2147 г |
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.941 мкг | 55 мкг | 45.3% | 99.8% | 221 г |
| Стронций, Sr | 15.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31323 г |
| Хром, Cr | 11.85 мкг | 50 мкг | 23.7% | 52.2% | 422 г |
| Цинк, Zn | 0.2658 мг | 12 мг | 2.2% | 4.8% | 4515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.447 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 20.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.119 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампеньены в духовке составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».