| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Морковь (Пассерование) | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 17.6% | 644 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.2% | 2154 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.9 мкг | 900 мкг | 11.7% | 13.3% | 858 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 14.3% | 792 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 44.44 мг | 500 мг | 8.9% | 10.1% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 15.7% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 22.5% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.882 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.5% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.97 мг | 90 мг | 15.5% | 17.6% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 4.2% | 2683 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 42.8% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9642 мг | 20 мг | 19.8% | 22.4% | 505 г |
| Ниацин | 5.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.67 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.6% | 725 г |
| Кальций, Ca | 39.33 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2543 г |
| Кремний, Si | 31.729 мг | 30 мг | 105.8% | 119.8% | 95 г |
| Магний, Mg | 52.91 мг | 400 мг | 13.2% | 14.9% | 756 г |
| Натрий, Na | 219.94 мг | 1300 мг | 16.9% | 19.1% | 591 г |
| Сера, S | 125.72 мг | 1000 мг | 12.6% | 14.3% | 795 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 14.2% | 802 г |
| Хлор, Cl | 351.34 мг | 2300 мг | 15.3% | 17.3% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 7.5% | 1525 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 7.033 мкг | 10 мкг | 70.3% | 79.6% | 142 г |
| Литий, Li | 0.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 10% | 1133 г |
| Медь, Cu | 109.83 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.5% | 910 г |
| Молибден, Mo | 13.155 мкг | 70 мкг | 18.8% | 21.3% | 532 г |
| Никель, Ni | 9.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.112 мкг | 55 мкг | 14.7% | 16.6% | 678 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.28 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5534 г |
| Хром, Cr | 14.3 мкг | 50 мкг | 28.6% | 32.4% | 350 г |
| Цинк, Zn | 0.9403 мг | 12 мг | 7.8% | 8.8% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лизин | 1.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.307 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.293 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.507 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы без риса составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».