Капуста белокочанная | 388 г |
Фарш из индейки | 183 г |
Чеснок | 13 г |
Вода | 60 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 14.3% | 1070 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.6% | 2333 г |
Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6083 г |
Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10% | 1538 г |
Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2677 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.9% | 1957 г |
Витамин В4, холин | 22.36 мг | 500 мг | 4.5% | 6.9% | 2236 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 9.6% | 1623 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 18.8% | 820 г |
Витамин В9, фолаты | 16.026 мкг | 400 мкг | 4% | 6.2% | 2496 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 15.3% | 1007 г |
Витамин C, аскорбиновая | 38.07 мг | 90 мг | 42.3% | 65.2% | 236 г |
Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.8% | 8403 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 61.6% | 250 г |
Витамин РР, НЭ | 2.6305 мг | 20 мг | 13.2% | 20.3% | 760 г |
Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.875 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 265.29 мг | 2500 мг | 10.6% | 16.3% | 942 г |
Кальций, Ca | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 6.2% | 2489 г |
Кремний, Si | 33.492 мг | 30 мг | 111.6% | 172% | 90 г |
Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 6.8% | 2264 г |
Натрий, Na | 25.91 мг | 1300 мг | 2% | 3.1% | 5017 г |
Сера, S | 83.29 мг | 1000 мг | 8.3% | 12.8% | 1201 г |
Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 15.7% | 985 г |
Хлор, Cl | 24.11 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9540 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 369.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 126.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 6.3% | 2449 г |
Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7212 г |
Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 32% | 480 г |
Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 9.7% | 1576 г |
Медь, Cu | 78.69 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.2% | 1271 г |
Молибден, Mo | 7.002 мкг | 70 мкг | 10% | 15.4% | 1000 г |
Никель, Ni | 9.823 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.006 мкг | 55 мкг | 12.7% | 19.6% | 785 г |
Фтор, F | 16.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24646 г |
Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 12.3% | 1250 г |
Цинк, Zn | 0.9733 мг | 12 мг | 8.1% | 12.5% | 1233 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.613 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
Валин | 0.307 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
Лизин | 0.561 г | ~ | |||
Метионин | 0.186 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
Треонин | 0.296 г | ~ | |||
Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
Аланин | 0.409 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
Глицин | 0.35 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.109 г | ~ | |||
Пролин | 0.296 г | ~ | |||
Серин | 0.286 г | ~ | |||
Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 15.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.622 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 20.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 20.53 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.262 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.626 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.067 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.676 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 9.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.564 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста Тушёная составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».