| Оливковое масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 5.8% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.6% | 3237 г |
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.9% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 12.51 мг | 500 мг | 2.5% | 2.1% | 3997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 8% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 10.8% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.184 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.3 мг | 90 мг | 19.2% | 16.3% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 4.4% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 48.3 мкг | 120 мкг | 40.3% | 34.3% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4237 мг | 20 мг | 7.1% | 6% | 1405 г |
| Ниацин | 1.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.71 мг | 2500 мг | 19.2% | 16.3% | 520 г |
| Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5698 г |
| Кремний, Si | 0.395 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 7595 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1778 г |
| Натрий, Na | 88.5 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.8% | 1469 г |
| Сера, S | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 6050 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 5.5% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 4.21 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 54632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2228 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Литий, Li | 0.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 5.7% | 1502 г |
| Медь, Cu | 157.74 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.4% | 634 г |
| Молибден, Mo | 0.147 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Никель, Ni | 0.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66116 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.2768 мг | 12 мг | 2.3% | 2% | 4335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.664 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.924 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.521 г | min 16.8 г | 21% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».