| Яйцо куриное | 48 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 16 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 172 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 63 г |
| Горчица моя 07,04,24 | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 688.5 ккал | 1684 ккал | 40.9% | 5.9% | 245 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 0.5% | 3040 г |
| Жиры | 74.2 г | 56 г | 132.5% | 19.2% | 75 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 19.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 11777 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 0.6% | 2338 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 0.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 37.07 мг | 500 мг | 7.4% | 1.1% | 1349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 0.6% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.2% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.037 мкг | 400 мкг | 0.3% | 38573 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.4% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.5% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.1% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 2.983 мкг | 50 мкг | 6% | 0.9% | 1676 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6232 мг | 20 мг | 3.1% | 0.5% | 3209 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.67 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.2% | 7652 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.2% | 5959 г |
| Магний, Mg | 8.45 мг | 400 мг | 2.1% | 0.3% | 4734 г |
| Натрий, Na | 378.09 мг | 1300 мг | 29.1% | 4.2% | 344 г |
| Сера, S | 27.66 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.4% | 3615 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 0.7% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 574.02 мг | 2300 мг | 25% | 3.6% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 0.8% | 1852 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 0.3% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 1.615 мкг | 10 мкг | 16.2% | 2.4% | 619 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 30303 г | |
| Медь, Cu | 14.77 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.2% | 6770 г |
| Молибден, Mo | 1.902 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.4% | 3680 г |
| Селен, Se | 4.535 мкг | 55 мкг | 8.2% | 1.2% | 1213 г |
| Фтор, F | 8.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 49140 г | |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.2% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.1695 мг | 12 мг | 1.4% | 0.2% | 7080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.456 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний 12,06,24 составляет 688,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».