Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые сырники

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 120 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 15.9% 472 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.1% 1806 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.2% 2305 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.2% 3439 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 5.1% 1473 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 10.4% 717 г
Витамин В4, холин 91.07 мг 500 мг 18.2% 13.7% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 7.6% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 25.476 мкг 400 мкг 6.4% 4.8% 1570 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 20.9% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 3.8% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2% 3731 г
Витамин Н, биотин 9.216 мкг 50 мкг 18.4% 13.8% 543 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5238 мг 20 мг 17.6% 13.2% 568 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.27 мг 2500 мг 5.7% 4.3% 1757 г
Кальций, Ca 85.13 мг 1000 мг 8.5% 6.4% 1175 г
Кремний, Si 1.048 мг 30 мг 3.5% 2.6% 2863 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 4.5% 1665 г
Натрий, Na 133.63 мг 1300 мг 10.3% 7.7% 973 г
Сера, S 171.5 мг 1000 мг 17.2% 12.9% 583 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 16.5% 455 г
Хлор, Cl 272.34 мг 2300 мг 11.8% 8.9% 845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 8.19 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 6.3% 1194 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 4.4% 1712 г
Кобальт, Co 3.893 мкг 10 мкг 38.9% 29.2% 257 г
Марганец, Mn 0.2398 мг 2 мг 12% 9% 834 г
Медь, Cu 88.66 мкг 1000 мкг 8.9% 6.7% 1128 г
Молибден, Mo 5.565 мкг 70 мкг 8% 6% 1258 г
Олово, Sn 6.98 мкг ~
Селен, Se 23.348 мкг 55 мкг 42.5% 31.9% 236 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Фтор, F 34.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11474 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.9% 1923 г
Цинк, Zn 0.6994 мг 12 мг 5.8% 4.4% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.389 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.314 г ~
Лизин 1.043 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.686 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.332 г ~
Заменимые аминокислоты 5.869 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 2.307 г ~
Пролин 1.267 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.404 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.929 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Ленивые сырники составляет 133,1 кКал.

  • Порция = 210 гр (279.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».