Мой здоровый рацион

Рецепт Батат запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батат запечённый

Батат, картофель сладкий (Запекание) 553 г
Масло авокадо 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.8% 2815 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 8.3% 1288 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.1% 1053 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.7 мкг 900 мкг 47.1% 50.3% 212 г
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 8.8% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 11.8% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3273 г
Витамин В4, холин 15.91 мг 500 мг 3.2% 3.4% 3143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 18.8% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 12.3% 870 г
Витамин В9, фолаты 7.849 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5096 г
Витамин C, аскорбиновая 13.68 мг 90 мг 15.2% 16.2% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4464 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7135 мг 20 мг 3.6% 3.8% 2803 г
Макроэлементы
Калий, K 501.71 мг 2500 мг 20.1% 21.5% 498 г
Кальций, Ca 49.03 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2040 г
Магний, Mg 36.21 мг 400 мг 9.1% 9.7% 1105 г
Натрий, Na 72.77 мг 1300 мг 5.6% 6% 1786 г
Сера, S 21.47 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4658 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 8.2% 1307 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 7.6% 1408 г
Марганец, Mn 0.3299 мг 2 мг 16.5% 17.6% 606 г
Медь, Cu 202.47 мкг 1000 мкг 20.2% 21.6% 494 г
Селен, Se 0.785 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 7006 г
Цинк, Zn 0.4023 мг 12 мг 3.4% 3.6% 2983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.241 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Батат запечённый составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».