| Маринад для грибов и рыбы | 1 Порция |
| Вода, бутилированная, в общем | 0 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.6% | 5091 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 7.3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.5% | 1111 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 809.6 мкг | 900 мкг | 90% | 205.5% | 111 г |
| бета Каротин | 4.875 мг | 5 мг | 97.5% | 222.6% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 3.9% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 5.3% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 12.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.591 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.1% | 3177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.47 мг | 90 мг | 29.4% | 67.1% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 9.6% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 68.9% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.865 мг | 20 мг | 4.3% | 9.8% | 2312 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.73 мг | 2500 мг | 8.4% | 19.2% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 38.72 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.9% | 2583 г |
| Кремний, Si | 31.58 мг | 30 мг | 105.3% | 240.4% | 95 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 13.2% | 1732 г |
| Натрий, Na | 327.74 мг | 1300 мг | 25.2% | 57.5% | 397 г |
| Сера, S | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 4946 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 10.7% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 523.57 мг | 2300 мг | 22.8% | 52.1% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 7.5% | 3010 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.3% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 2.324 мкг | 10 мкг | 23.2% | 53% | 430 г |
| Литий, Li | 2.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 19.4% | 1172 г |
| Медь, Cu | 68.84 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 15.8% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 13.529 мкг | 70 мкг | 19.3% | 44.1% | 517 г |
| Никель, Ni | 8.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12249 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 15123 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 18.5% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.3505 мг | 12 мг | 2.9% | 6.6% | 3424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.638 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.14 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованная капуста составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».