Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб на 12.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб на 12.06.24

Кефир 1% 72 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Отруби пшеничные 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб на 12.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.2% 461 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9% 577 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.2% 2355 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.4 мкг 900 мкг 18.7% 9.7% 534 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 9.1% 568 г
Витамин В4, холин 166.14 мг 500 мг 33.2% 17.2% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 9.7% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.029 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9928 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 6.2% 836 г
Витамин D, кальциферол 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 7.6% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3778 г
Витамин Н, биотин 13.951 мкг 50 мкг 27.9% 14.5% 358 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3312 мг 20 мг 11.7% 6.1% 858 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.73 мг 2500 мг 4% 2.1% 2482 г
Кальций, Ca 39.57 мг 1000 мг 4% 2.1% 2527 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4635 г
Натрий, Na 96.41 мг 1300 мг 7.4% 3.8% 1348 г
Сера, S 121.6 мг 1000 мг 12.2% 6.3% 822 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 9% 579 г
Хлор, Cl 112.24 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 5.2% 1001 г
Йод, I 12.29 мкг 150 мкг 8.2% 4.3% 1221 г
Кобальт, Co 7.195 мкг 10 мкг 72% 37.3% 139 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.5% 9569 г
Медь, Cu 59.72 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1674 г
Молибден, Mo 4.317 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1621 г
Селен, Se 20.765 мкг 55 мкг 37.8% 19.6% 265 г
Фтор, F 39.57 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10109 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3% 1736 г
Цинк, Zn 0.7987 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1502 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.813 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.181 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 377.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.986 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.29 г min 16.8 г 19.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Хлеб на 12.06.24 составляет 192,9 кКал.

  • Порция = 82 гр (158.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».