| Лисички (Жарка) | 270 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 270 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 14.1% | 757 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 25.7% | 417 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 10.6% | 1006 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 7.1% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 11.4% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 13.75 мг | 500 мг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 13% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.653 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.6% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.19 мг | 90 мг | 13.5% | 14.5% | 738 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.399 мкг | 10 мкг | 24% | 25.7% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 5% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 1.328 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.9% | 3765 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5095 мг | 20 мг | 12.5% | 13.4% | 797 г |
| Ниацин | 2.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.03 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.9% | 899 г |
| Кальций, Ca | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2808 г |
| Кремний, Si | 1.269 мг | 30 мг | 4.2% | 4.5% | 2364 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 2.8% | 3802 г |
| Натрий, Na | 11.23 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11576 г |
| Сера, S | 56.44 мг | 1000 мг | 5.6% | 6% | 1772 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 7.5% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 36.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 710.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2659 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.791 мкг | 10 мкг | 37.9% | 40.6% | 264 г |
| Литий, Li | 0.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 9% | 1193 г |
| Медь, Cu | 167.72 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 18% | 596 г |
| Молибден, Mo | 1.362 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2% | 5140 г |
| Никель, Ni | 4.042 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.632 мкг | 55 мкг | 3% | 3.2% | 3370 г |
| Стронций, Sr | 12.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15792 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 15.6% | 685 г |
| Цинк, Zn | 0.5537 мг | 12 мг | 4.6% | 4.9% | 2167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.705 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.103 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.056 г | min 16.8 г | 18.2% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ |
Энергетическая ценность Лисички, жареные со сметаной составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».