Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь и чесноком

Морковь 450 г
Чеснок 10 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Майонез Легкий [Кальве] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.3% 5846 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.8% 1366 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.6% 2920 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.8% 1053 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1528.3 мкг 900 мкг 169.8% 228.8% 59 г
бета Каротин 9.17 мг 5 мг 183.4% 247.2% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.2% 3214 г
Витамин В4, холин 7.42 мг 500 мг 1.5% 2% 6739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 5.7% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.083 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4404 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 12.1% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10799 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 43% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.9217 мг 20 мг 4.6% 6.2% 2170 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.25 мг 2500 мг 6.9% 9.3% 1443 г
Кальций, Ca 31.05 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3221 г
Кремний, Si 19.069 мг 30 мг 63.6% 85.7% 157 г
Магний, Mg 31.58 мг 400 мг 7.9% 10.6% 1267 г
Натрий, Na 17.32 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7506 г
Сера, S 6.63 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15083 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 7.8% 1735 г
Хлор, Cl 51.24 мг 2300 мг 2.2% 3% 4489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.6 мкг ~
Бор, B 151.9 мкг ~
Ванадий, V 74.87 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 4.6% 2961 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3741 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 24% 563 г
Литий, Li 4.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 12.7% 1068 г
Медь, Cu 67.08 мкг 1000 мкг 6.7% 9% 1491 г
Молибден, Mo 15.547 мкг 70 мкг 22.2% 29.9% 450 г
Никель, Ni 5.045 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 15363 г
Стронций, Sr 8.23 мкг ~
Фтор, F 45.51 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8789 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 9% 1488 г
Цинк, Zn 0.3501 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь и чесноком составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».