Мой здоровый рацион

Рецепт Дзадзики ОШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дзадзики ОШ

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Чеснок 10 г
Укроп 20 г
Греческий йогурт 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дзадзики ОШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.9% 817 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.1% 602 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 7.7% 952 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.2% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 17.3% 423 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 6.9% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 10.1% 725 г
Витамин В9, фолаты 35.387 мкг 400 мкг 8.8% 6.4% 1130 г
Витамин В12, кобаламин 1.132 мкг 3 мкг 37.7% 27.5% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 5.7% 1275 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7092 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин Н, биотин 4.439 мкг 50 мкг 8.9% 6.5% 1126 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.8229 мг 20 мг 14.1% 10.3% 708 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.06 мг 2500 мг 4.3% 3.1% 2314 г
Кальций, Ca 237.29 мг 1000 мг 23.7% 17.3% 421 г
Кремний, Si 0.186 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Магний, Mg 25.55 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1566 г
Натрий, Na 396.29 мг 1300 мг 30.5% 22.3% 328 г
Сера, S 177.86 мг 1000 мг 17.8% 13% 562 г
Фосфор, P 227.7 мг 800 мг 28.5% 20.8% 351 г
Хлор, Cl 70.94 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 2.2% 3364 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 1.671 мкг 10 мкг 16.7% 12.2% 598 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1647 г
Медь, Cu 58.77 мкг 1000 мкг 5.9% 4.3% 1702 г
Молибден, Mo 5.406 мкг 70 мкг 7.7% 5.6% 1295 г
Никель, Ni 0.916 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 22.89 мкг 55 мкг 41.6% 30.4% 240 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 19.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20010 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.8% 1923 г
Цинк, Zn 1.2322 мг 12 мг 10.3% 7.5% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.459 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.918 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.84 г ~
Лейцин 1.524 г ~
Лизин 1.235 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.08 г ~
Заменимые аминокислоты 5.963 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 2.697 г ~
Пролин 1.635 г ~
Серин 0.853 г ~
Тирозин 0.755 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.17 г ~
8:0 Каприловая 0.162 г ~
10:0 Каприновая 0.588 г ~
12:0 Лауриновая 0.345 г ~
14:0 Миристиновая 0.821 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Дзадзики ОШ составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».