| Капуста белокочанная (Тушение) | 240 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.1% | 4750 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 13.6% | 737 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.9% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.5% | 870 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391.8 мкг | 900 мкг | 43.5% | 43.5% | 230 г |
| бета Каротин | 2.37 мг | 5 мг | 47.4% | 47.4% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.121 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.53 мг | 90 мг | 16.1% | 16.1% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.458 мг | 15 мг | 23.1% | 23.1% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.2 мкг | 120 мкг | 37.7% | 37.7% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7887 мг | 20 мг | 3.9% | 3.9% | 2536 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.46 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.1% | 901 г |
| Кальций, Ca | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2485 г |
| Кремний, Si | 35.282 мг | 30 мг | 117.6% | 117.7% | 85 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2204 г |
| Натрий, Na | 15.67 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8296 г |
| Сера, S | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2850 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 5.8% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 50.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 4% | 2521 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 4.18 мкг | 10 мкг | 41.8% | 41.8% | 239 г |
| Литий, Li | 7.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2026 мг | 2 мг | 10.1% | 10.1% | 987 г |
| Медь, Cu | 98.68 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.9% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 10.549 мкг | 70 мкг | 15.1% | 15.1% | 664 г |
| Никель, Ni | 12.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15798 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.4% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.5059 мг | 12 мг | 4.2% | 4.2% | 2372 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.527 г | от 4.7 до 16.8 г | 96.3% | 96.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.886 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | min 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.773 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.4% | 43.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.474 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».