| Лук репчатый (Припускание) | 55 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Шампиньоны резаные замороженные | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Кабачок (Припускание) | 110 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.3% | 1086 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 8% | 716 г |
| Углеводы (общие) | 35.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 17.7% | 323 г |
| Вода | 35.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.9% | 6421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.8 мкг | 900 мкг | 35.3% | 20.2% | 283 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.865 мг | 5 мг | 37.3% | 21.3% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.2% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 29.24 мг | 500 мг | 5.8% | 3.3% | 1710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.6% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.2% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.531 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 5.013 мкг | 50 мкг | 10% | 5.7% | 997 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2792 мг | 20 мг | 16.4% | 9.4% | 610 г |
| Ниацин | 1.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.1% | 940 г |
| Кальций, Ca | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5216 г |
| Кремний, Si | 47.8 мг | 30 мг | 159.3% | 91% | 63 г |
| Магний, Mg | 104.13 мг | 400 мг | 26% | 14.8% | 384 г |
| Натрий, Na | 5.34 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 24345 г |
| Сера, S | 48.67 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 11.3% | 506 г |
| Хлор, Cl | 27.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.446 мг | 18 мг | 19.1% | 10.9% | 522 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.413 мкг | 10 мкг | 24.1% | 13.8% | 414 г |
| Литий, Li | 2.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8129 мг | 2 мг | 40.6% | 23.2% | 246 г |
| Медь, Cu | 335.32 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 19.1% | 298 г |
| Молибден, Mo | 19.924 мкг | 70 мкг | 28.5% | 16.3% | 351 г |
| Никель, Ni | 6.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.628 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.7% | 2093 г |
| Стронций, Sr | 146.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17606 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.1% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 1.1665 мг | 12 мг | 9.7% | 5.5% | 1029 г |
| Цирконий, Zr | 16.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.545 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.042 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».