| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.9% | 628 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 14.8% | 293 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Зола | 6.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.5 мкг | 900 мкг | 24.4% | 10.6% | 410 г |
| Ретинол | 0.233 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.413 мг | 1.8 мг | 22.9% | 9.9% | 436 г |
| Витамин В4, холин | 222.35 мг | 500 мг | 44.5% | 19.3% | 225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 10.5% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.356 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.485 мкг | 3 мкг | 16.2% | 7% | 619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.948 мкг | 10 мкг | 19.5% | 8.4% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.26 мг | 15 мг | 28.4% | 12.3% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 18.831 мкг | 50 мкг | 37.7% | 16.3% | 266 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5014 мг | 20 мг | 17.5% | 7.6% | 571 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.05 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.2% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 103.59 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.5% | 965 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2087 г |
| Натрий, Na | 2097.14 мг | 1300 мг | 161.3% | 69.8% | 62 г |
| Сера, S | 176.32 мг | 1000 мг | 17.6% | 7.6% | 567 г |
| Фосфор, P | 188.7 мг | 800 мг | 23.6% | 10.2% | 424 г |
| Хлор, Cl | 3180.51 мг | 2300 мг | 138.3% | 59.8% | 72 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.837 мг | 18 мг | 15.8% | 6.8% | 634 г |
| Йод, I | 15.92 мкг | 150 мкг | 10.6% | 4.6% | 942 г |
| Кобальт, Co | 10.085 мкг | 10 мкг | 100.9% | 43.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1894 мг | 2 мг | 9.5% | 4.1% | 1056 г |
| Медь, Cu | 119.27 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.1% | 838 г |
| Молибден, Mo | 11.186 мкг | 70 мкг | 16% | 6.9% | 626 г |
| Селен, Se | 27.046 мкг | 55 мкг | 49.2% | 21.3% | 203 г |
| Фтор, F | 51.37 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7787 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.2% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.1166 мг | 12 мг | 9.3% | 4% | 1075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.764 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 504.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.744 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.452 г | min 16.8 г | 38.4% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.2% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».