Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка без кефира 12.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка без кефира 12.06.24

Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С1
Огурец грунтовый 202 г
Редис 198 г
Лук зеленый (перо) 210 г
Вязанка сливушки 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка без кефира 12.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.9% 1188 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13.1% 812 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.9% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 12.6% 839 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 8.2% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В4, холин 46.7 мг 500 мг 9.3% 9.9% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 7% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.198 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6454 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 13.5% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 4% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин Н, биотин 3.838 мкг 50 мкг 7.7% 8.2% 1303 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 29.5% 360 г
Витамин РР, НЭ 0.5942 мг 20 мг 3% 3.2% 3366 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.35 мг 2500 мг 5.6% 5.9% 1794 г
Кальций, Ca 38.34 мг 1000 мг 3.8% 4% 2608 г
Кремний, Si 16.791 мг 30 мг 56% 59.4% 179 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 2.7% 3996 г
Натрий, Na 28.25 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4602 г
Сера, S 37.29 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2682 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 7% 1509 г
Хлор, Cl 49.53 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.7 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 33.61 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 5.3% 2018 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2660 г
Кобальт, Co 3.695 мкг 10 мкг 37% 39.3% 271 г
Литий, Li 5.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2037 г
Медь, Cu 74.13 мкг 1000 мкг 7.4% 7.9% 1349 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 11.3% 946 г
Никель, Ni 2.808 мкг ~
Рубидий, Rb 82 мкг ~
Селен, Se 5.766 мкг 55 мкг 10.5% 11.1% 954 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13188 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 9.2% 1152 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.545 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%

Энергетическая ценность Окрошка без кефира 12.06.24 составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».