| Куриная грудка (филе) | 190 г |
| Морковь | 40 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Булгур, крупа | 84 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 12% | 667 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.3% | 1867 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.4% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10% | 800 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3238 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.4 мкг | 900 мкг | 18.4% | 14.7% | 544 г |
| бета Каротин | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 15.6% | 514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.409 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 37.48 мг | 500 мг | 7.5% | 6% | 1334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 12.4% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 15.6% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.383 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 6.1% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9497 мг | 20 мг | 19.7% | 15.7% | 506 г |
| Ниацин | 4.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.91 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.7% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6618 г |
| Кремний, Si | 2.358 мг | 30 мг | 7.9% | 6.3% | 1272 г |
| Магний, Mg | 65.58 мг | 400 мг | 16.4% | 13.1% | 610 г |
| Натрий, Na | 30.36 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4282 г |
| Сера, S | 112.26 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.9% | 891 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 12.4% | 639 г |
| Хлор, Cl | 36.39 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 4.7% | 1687 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.957 мкг | 10 мкг | 39.6% | 31.6% | 253 г |
| Литий, Li | 0.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5575 мг | 2 мг | 27.9% | 22.2% | 359 г |
| Медь, Cu | 105.96 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.5% | 944 г |
| Молибден, Mo | 5.85 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.7% | 1197 г |
| Никель, Ni | 0.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.202 мкг | 55 мкг | 16.7% | 13.3% | 598 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.76 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 4010 г |
| Хром, Cr | 9.99 мкг | 50 мкг | 20% | 15.9% | 501 г |
| Цинк, Zn | 0.9234 мг | 12 мг | 7.7% | 6.1% | 1300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.6% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.47 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с куриной грудкой составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».