| Капуста белокочанная | 640 г |
| Редис | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Чеснок | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Куриная грудка (филе) | 0 г |
| Вода | 1500 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Вешенки | 0 г |
| Мидии | 750 г |
| Перец сладкий зеленый | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
| Морковь | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.7% | 1689 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.4% | 1931 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203 мкг | 900 мкг | 22.6% | 40.9% | 443 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 40.6% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 11.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 25.26 мг | 500 мг | 5.1% | 9.2% | 1979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 13.9% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 5.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.06 мкг | 400 мкг | 5.5% | 10% | 1813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.61 мкг | 3 мкг | 120.3% | 217.9% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.82 мг | 90 мг | 18.7% | 33.9% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.275 мг | 15 мг | 8.5% | 15.4% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 1.655 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6% | 3021 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 31.3% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0016 мг | 20 мг | 10% | 18.1% | 999 г |
| Ниацин | 1.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.25 мг | 2500 мг | 9.7% | 17.6% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 35.08 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.3% | 2851 г |
| Кремний, Si | 16.168 мг | 30 мг | 53.9% | 97.6% | 186 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 8.5% | 2125 г |
| Натрий, Na | 325.66 мг | 1300 мг | 25.1% | 45.5% | 399 г |
| Сера, S | 48.7 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.9% | 2053 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 19.9% | 909 г |
| Хлор, Cl | 376.75 мг | 2300 мг | 16.4% | 29.7% | 610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 12.3% | 1468 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 3.6% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 2.542 мкг | 10 мкг | 25.4% | 46% | 393 г |
| Литий, Li | 0.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0986 мг | 2 мг | 54.9% | 99.5% | 182 г |
| Медь, Cu | 106.75 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 19.4% | 937 г |
| Молибден, Mo | 6.32 мкг | 70 мкг | 9% | 16.3% | 1108 г |
| Никель, Ni | 4.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.127 мкг | 55 мкг | 29.3% | 53.1% | 341 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.03 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.1% | 5795 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 10.3% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.6508 мг | 12 мг | 5.4% | 9.8% | 1844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.177 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.7% | 35.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.358 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.9% | 52.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.385 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.317 г | ~ |
Энергетическая ценность Чанко составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».