Мой здоровый рацион

Рецепт Курица бедро только мясо туш шамп+лук+каб спб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица бедро только мясо туш шамп+лук+каб спб

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 660 г
Лук репчатый (Тушение) 170 г
Кабачок (Тушение) 350 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Шампиньоны (Тушение) 370 г
Перец венгерский 155 г
Горошек зеленый свежий 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица бедро только мясо туш шамп+лук+каб спб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 15.5% 655 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.7% 1514 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.9% 5214 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 3.2% 3125 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.817 мкг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.5% 2825 г
бета Криптоксантин 3.861 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 12.3% 822 г
Витамин В4, холин 41.07 мг 500 мг 8.2% 8.3% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 11.3% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 18.2% 557 г
Витамин В9, фолаты 14.671 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2726 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 10.7% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 17.21 мг 90 мг 19.1% 19.3% 523 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 4.2% 2362 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 4.597 мкг 50 мкг 9.2% 9.3% 1088 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.9% 1714 г
Витамин РР, НЭ 4.5177 мг 20 мг 22.6% 22.9% 443 г
Ниацин 1.712 мг ~
Бетаин 5.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.51 мг 2500 мг 15.7% 15.9% 639 г
Кальций, Ca 16.12 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6203 г
Кремний, Si 9.988 мг 30 мг 33.3% 33.7% 300 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 6.6% 1547 г
Натрий, Na 49.01 мг 1300 мг 3.8% 3.8% 2653 г
Сера, S 115.9 мг 1000 мг 11.6% 11.7% 863 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 18.2% 554 г
Хлор, Cl 20.95 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.4 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 5.17 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2079 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 3.7% 2698 г
Кобальт, Co 6.005 мкг 10 мкг 60.1% 60.8% 167 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 8.1% 1250 г
Медь, Cu 230.08 мкг 1000 мкг 23% 23.3% 435 г
Молибден, Mo 4.424 мкг 70 мкг 6.3% 6.4% 1582 г
Никель, Ni 6.01 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 18.765 мкг 55 мкг 34.1% 34.5% 293 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Титан, Ti 12.63 мкг ~
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48662 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 7.1% 1437 г
Цинк, Zn 1.1446 мг 12 мг 9.5% 9.6% 1048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 0.908 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.956 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.597 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.746 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.802 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.594 г min 16.8 г 9.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.356 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица бедро только мясо туш шамп+лук+каб спб составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок