Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 306 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.9% 1382 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6% 1366 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.9% 1386 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3346 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9.1% 900 г
Витамин В4, холин 28.89 мг 500 мг 5.8% 4.7% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 7.6% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.8 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4082 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 13.3% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5859 г
Витамин Н, биотин 7.117 мкг 50 мкг 14.2% 11.6% 703 г
Витамин РР, НЭ 1.7152 мг 20 мг 8.6% 7% 1166 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.5 мг 2500 мг 9.3% 7.6% 1080 г
Кальций, Ca 155.2 мг 1000 мг 15.5% 12.7% 644 г
Магний, Mg 37.78 мг 400 мг 9.4% 7.7% 1059 г
Натрий, Na 64.4 мг 1300 мг 5% 4.1% 2019 г
Сера, S 49.58 мг 1000 мг 5% 4.1% 2017 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 16.6% 492 г
Хлор, Cl 146.32 мг 2300 мг 6.4% 5.2% 1572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 3.2% 2579 г
Йод, I 11.98 мкг 150 мкг 8% 6.5% 1252 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 14.5% 562 г
Марганец, Mn 0.6185 мг 2 мг 30.9% 25.2% 323 г
Медь, Cu 86.69 мкг 1000 мкг 8.7% 7.1% 1154 г
Молибден, Mo 6.12 мкг 70 мкг 8.7% 7.1% 1144 г
Олово, Sn 15.91 мкг ~
Селен, Se 2.448 мкг 55 мкг 4.5% 3.7% 2247 г
Стронций, Sr 20.81 мкг ~
Фтор, F 31.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12626 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4% 2041 г
Цинк, Zn 0.9856 мг 12 мг 8.2% 6.7% 1218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов