| Картофель (Жарка) | 678 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 646 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 312 г |
| Укроп | 5 г |
| Сметана 25% жирности | 37 г |
| Подсолнечное масло | 109 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.2% | 1462 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.4% | 376 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.1% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 20.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9.6% | 488 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5732 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 4.5% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 9.5% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 30.53 мг | 500 мг | 6.1% | 2.9% | 1638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.692 мг | 5 мг | 33.8% | 15.8% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 5.9% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.799 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.4% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.52 мг | 90 мг | 15% | 7% | 666 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.885 мг | 15 мг | 39.2% | 18.3% | 255 г |
| Витамин Н, биотин | 12.101 мкг | 50 мкг | 24.2% | 11.3% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1719 мг | 20 мг | 25.9% | 12.1% | 387 г |
| Ниацин | 4.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 742.4 мг | 2500 мг | 29.7% | 13.9% | 337 г |
| Кальций, Ca | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4296 г |
| Кремний, Si | 33.973 мг | 30 мг | 113.2% | 52.9% | 88 г |
| Магний, Mg | 28.67 мг | 400 мг | 7.2% | 3.4% | 1395 г |
| Натрий, Na | 9.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 13279 г |
| Сера, S | 66.21 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.1% | 1510 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 7.6% | 617 г |
| Хлор, Cl | 62.5 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.3% | 3680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 782 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 2.5% | 1840 г |
| Йод, I | 18.11 мкг | 150 мкг | 12.1% | 5.7% | 828 г |
| Кобальт, Co | 13.612 мкг | 10 мкг | 136.1% | 63.6% | 73 г |
| Литий, Li | 49.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2122 мг | 2 мг | 10.6% | 5% | 943 г |
| Медь, Cu | 447.49 мкг | 1000 мкг | 44.7% | 20.9% | 223 г |
| Молибден, Mo | 6.473 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.3% | 1081 г |
| Никель, Ni | 3.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 416.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.139 мкг | 55 мкг | 36.6% | 17.1% | 273 г |
| Стронций, Sr | 12.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12958 г |
| Хром, Cr | 11.81 мкг | 50 мкг | 23.6% | 11% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.704 мг | 12 мг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.265 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.601 г | min 16.8 г | 21.4% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.4% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, жареный с шампиньонами составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».