Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет творожный

Яйцо куриное 98 г
Творог 5% 69 г
Сулугуни [Denmax] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 12.6% 422 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.4% 471 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.8 мкг 900 мкг 21% 11.2% 477 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.415 мг 1.8 мг 23.1% 12.3% 434 г
Витамин В4, холин 186.11 мг 500 мг 37.2% 19.8% 269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 10.3% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.9% 1093 г
Витамин В9, фолаты 23.442 мкг 400 мкг 5.9% 3.1% 1706 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 17.2% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.495 мкг 10 мкг 15% 8% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.6% 3356 г
Витамин Н, биотин 17.034 мкг 50 мкг 34.1% 18.2% 294 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2306 мг 20 мг 21.2% 11.3% 473 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.9 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Кальций, Ca 113.65 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 880 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Натрий, Na 108.58 мг 1300 мг 8.4% 4.5% 1197 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 6.2% 852 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 15.4% 346 г
Хлор, Cl 104 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 5.5% 971 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 4.7% 1125 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 35.6% 150 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.5% 10363 г
Медь, Cu 55.33 мкг 1000 мкг 5.5% 2.9% 1807 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1750 г
Селен, Se 20.467 мкг 55 мкг 37.2% 19.8% 269 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10908 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1873 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 3.3% 1622 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.189 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 387.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.361 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.313 г min 16.8 г 19.7% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет творожный составляет 187,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».