| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Кабачок | 867 г |
| Помидор (томат), парниковый | 5 Штука диаметр 6,5 см |
| Лук репчатый | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 350 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 16.4% | 704 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.8% | 1697 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.1% | 2284 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.5% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 34.13 мг | 500 мг | 6.8% | 7.9% | 1465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 13.2% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 18.5% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.413 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 7.4% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 11.2% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.555 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9009 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0015 мг | 20 мг | 15% | 17.3% | 666 г |
| Ниацин | 3.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.85 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.3% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 82.73 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.6% | 1209 г |
| Кремний, Si | 10.07 мг | 30 мг | 33.6% | 38.8% | 298 г |
| Магний, Mg | 35.37 мг | 400 мг | 8.8% | 10.2% | 1131 г |
| Натрий, Na | 158.69 мг | 1300 мг | 12.2% | 14.1% | 819 г |
| Сера, S | 107.22 мг | 1000 мг | 10.7% | 12.4% | 933 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 17.9% | 647 г |
| Хлор, Cl | 245.68 мг | 2300 мг | 10.7% | 12.4% | 936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2368 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.8% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 4.803 мкг | 10 мкг | 48% | 55.4% | 208 г |
| Литий, Li | 5.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 4.6% | 2528 г |
| Медь, Cu | 71.01 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.2% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 6.71 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.1% | 1043 г |
| Никель, Ni | 2.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.115 мкг | 55 мкг | 16.6% | 19.2% | 603 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.98 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7695 г |
| Хром, Cr | 9.89 мкг | 50 мкг | 19.8% | 22.9% | 506 г |
| Цинк, Zn | 0.8842 мг | 12 мг | 7.4% | 8.5% | 1357 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.171 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.789 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с кабачками в духовке составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».