Мой здоровый рацион

Рецепт Бекон с сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бекон с сметаной

Бекон Сырокопченый [Коптильный Двор] 350 г
Сметана 40% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бекон с сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.3 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 412 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 3.8% 639 г
Жиры 40 г 56 г 71.4% 17.5% 140 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.5% 4826 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 2.9% 833 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин В4, холин 37.2 мг 500 мг 7.4% 1.8% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.55 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 15686 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин Н, биотин 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4630 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.021 мг 20 мг 0.1% 95238 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.8 мг 2500 мг 1% 0.2% 9690 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Магний, Mg 2.1 мг 400 мг 0.5% 0.1% 19048 г
Натрий, Na 8.4 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 15476 г
Сера, S 7.2 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 0.5% 4848 г
Хлор, Cl 18.3 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7143 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 11111 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 6 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.5% 4667 г
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 61111 г
Фтор, F 4.2 мкг 4000 мкг 0.1% 95238 г
Цинк, Zn 0.072 мг 12 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.439 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.14 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.639 г min 16.8 г 21.7% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.1%

Энергетическая ценность Бекон с сметаной составляет 408,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (408.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».